sábado, 5 de maio de 2012

Creme de cenoura e feijão verde


Aqui está mais uma receita de sopa, bem cremosa como gostamos cá em casa.

Ingredientes:

- 1 batata
- 1 cebola
- 2 curgetes
- 5 cenouras
- uma mão cheia de feijão verde
- sal marinho
- azeite


Preparação:

Descasque, lave e corte em pedaços pequenos a batata, a cebola, a curgete e a cenoura.
Lave o feijão verde, corte-lhe o fio de lado e corte-o em pedaços pequenos.
Coloque tudo dentro do copo da Bimby, adicione água até ao topo dos legumes, adicione sal, e programe 30 min, 100º, vel 1.

No final do tempo adicione azeite pelo bucal e triture 1:30 min, vel 3-5-7.

2 comentários:

  1. Uma sopa bem cremosa sabe sempre muito bem!

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  2. Adoro a sopa na bimby e esta é uma optima sugestao.

    Bjocas

    As Papinhas dos Babinhos

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